Hacienda San Pedro: Café cultivado, tostado y decorado con sello boricua

Foto: Escuela de Baristas de Puerto Rico

El aroma de café que se puede sentir e incluso hasta imaginar su delicioso sabor sin temor a crear una falsa expectativa, es aquel que se percibe a más de cien metros de distancia del local ubicado en la Avenida de Diego en Santurce. 

Se trata de Hacienda San Pedro, cuyo secreto además de ser servido casi directo del costal a la taza, es el hecho de ser 100% boricua. Desde sus cultivadores hasta el barista a cargo de la llamativa decoración tienen sello local.

Daniel Rivera, foto propiedad de la Escuela de Baristas de PR

“Yo he tenido mucha suerte en tener a la gente que tengo, trabajando conmigo. La mayoría de ellos tienen seis años trabajando conmigo y ellos sienten que esto es de ellos. Se saben hasta los nombres de los clientes, eso yo pienso que es en parte lo que hace que nuestra clientela sea tan fiel” – Afirmó Rebecca Atienza, propietaria de los Coffee Shops de Hacienda San Pedro, para destacar lo que ella considera como su secreto del éxito.

Además nos comentó que cuenta entre su staff con el campeón nacional de Baristas de Puerto Rico, Daniel Rivera, siendo un motivador para que el resto de sus compañeros aprenda y mejore la técnica, percibido este reto de superación como un beneficio para los clientes de Hacienda San Pedro en Santurce y en Hato Rey, donde Daniel es además el encargado.

Para los amantes del café, la naturaleza, la buena tertulia y degustar un bocadillo o postre de mediatarde, Hacienda San Pedro es el lugar indicado. 

Puede consultar sus horarios a través de la siguiente dirección en Facebook https://www.facebook.com/pages/Hacienda-San-Pedro-Coffee-Shop/45819084976?sk=info&tab=page_info. ‪#‎haciendasanpedro‬‪#‎coffeelovers‬ ‪#‎baristaspuertorico‬ ‪#‎cafeboricua‬ ‪#‎santurce‬ ‪#‎sanjuan‬#sanjuan'stastes ‪#‎coffeeshops‬ ‪#‎gourmetcafe‬ ‪#‎coffeegourmet‬